可信度认监委可查
发证区域全国
品牌中再联合认证
数量10000
优势可信、专业、诚信
生鲜食品的物流配送要求
生鲜食品有较强的季节变化性（如水果、蔬菜等)，其具有保鲜期较短、易腐易变质，对运输和储藏的技术有较高要求等特点，所有生鲜食品在物流配送中有以下要求:
1、要求生鲜食品以少流通环节、快时间进入市场
中间环节的减少，既可以降低物流成本，又可以保证生鲜食品在短的时间进入市场，消费者可以时间挑选到品等的生鲜商品。
2、要求生鲜食品在流通过程中保证品质的稳定
如，水产品、肉制品等的配送，可采用冷藏车运送，为该类商品的运输提供移动式仓库，降低了商品的损耗率，使得生鲜商品能实现远程配送。
生鲜食品物流配送的特点
1、鲜活性
生鲜食品中包括蔬菜、水果以及水产品、畜产品等鲜活**体，其价值贵在于产品的新鲜，人们在采购生鲜食品时，对产品的新鲜度有一定的要求。
2、易损性
生鲜食品的物流配送过程包括采收、装卸、运输几个过程，而这些配送过程对生鲜食品的损耗尤为明显，蔬菜、水果质地鲜嫩，受损后易腐烂、变质。
3、时效性
消费者对生鲜食品的青睐源于其新鲜健康，所以蔬菜、水果从产地采摘后应以快的速度到达消费者面前，他们愿意支付哪怕更高的价格，来换取的生鲜食品。
生鲜农产品配送服务认证证书怎么办理
与其他消费品不同，新鲜食品具有含水量高、保存期短、易腐烂等特点及时性要求；作为食品本身，它需要安全；消费者口味的多样性要求多样化。
生鲜食品是一种农副产品，大部分是初级产品，需要经过过度加工才能进入家庭消费
因此，流通环节也是生鲜食品增值的主要环节，这是由这些特点决定的
介绍了生鲜食品配送管理的基本特点和要求。生鲜农产品配送服务认证证书怎么办理
初级生鲜食品配送管理体系认证依据sb/t10429-2007《初级生鲜食品配送管理体系》
审核操作规程，反映和规范企业生鲜食品配送管理能力，确保生鲜食品在短时间内配送
至少流通环节进入消费环节，以确保流通中新鲜食品质量的稳定或提高；实现取消
消费者提供新鲜、安全、多样的新鲜食品；减少整个物流过程中的损失，控制逆向物料
流量生成率高，全面节约成本。生鲜农产品配送服务认证证书怎么办理
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