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设施设备:评估企业的配送车辆、仓储设施、保鲜设备等是否符合卫生标准和要求。
初级生鲜食品配送管理体系认证依据sb/t10429-2007《初级生鲜食品配送管理体系》
审核操作规程,反映和规范企业生鲜食品配送管理能力,确保生鲜食品在短时间内配送
至少流通环节进入消费环节,以确保流通中新鲜食品质量的稳定或提高;实现取消
消费者提供新鲜、安全、多样的新鲜食品;减少整个物流过程中的损失,控制逆向物料
流量生成率高,全面节约成本。生鲜农产品配送服务认证证书怎么办理
农产品配送是指由的餐饮或送菜公司采用、的物流基础设施和大规模的统一采购、源头采购形成品种、价格数量、质量上的**优势,为各企业单位、学校、工厂和自营餐厅的客户或其他餐饮服务企业配送所需的肉类、蔬菜、豆制品、主副食品及调味料等。农产品物流配送的内涵是指按照农产品消费者的需求,在农产品配送中心、农产品批发市场、连锁超市或其他农产品集散地进行加工、整理、分类、配货、配装和末端运输等一系列活动后将农产品交给消费者的过程。其外延主要包括农产品供应商配送和超市连锁配送两方面。其中,前者主要包括农产品配送企业、农产品批发市场、农产品生产者的协会等配送主体向超市、学校、宾馆和社区家庭等消费终端配送农产品的过程,而后者主要是经营农产品的超市由总部配送中心向各连锁分店和其他组织配送农产品的过程。
企业进行认证,有这些好处:
1.保证生鲜食品以较短时间、较少流通环节进入消费环节;
2.。保证生鲜食品在流通中实现品质的稳定或提升;
3.保证向消费者提供新鲜、安全的多样性生鲜食品;
4.降低整个物流过程中的损耗,控制逆向物流的生成率,全面节省成本.
其实,2013年之前,资本对冷链的投资量很少,尤其是早期投资。2014-2015年,早期投资大幅增加,后期投资也慢慢跟进。
究其原因,主要是由于生鲜电商的崛起,具体来看: 2009年,资本开始关注生鲜电商;2009年-2013年这5年间,一共完成6.2亿元融资;2014年一年,完成融资总金额达14亿元;2015年,**个季度完成融资总金额43亿元。
我国生鲜市场发展*,2017年中国生鲜电商市场交易规模约为1391.3亿元,同比增长59.7%,生鲜电商的崛起,带动了冷链物流的快速发展。
除此之外,流通也是冷链物流的重要应用领域
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